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佐賀県伊万里市で飼育された４等級以上の「伊万里牛」を100％使用、 伊万里の料理人が集まり作り上げたレシピを基に、 加える玉ねぎも佐賀県産を主体に国産で香辛料とブレンドする。 １か所で製造・管理をする事で高級な伊万里牛100％の伊万里牛ハンバーグを 手頃な価格で伊万里牛が持つ肉本来の旨味を味わえるハンバーグです。 取り扱いは看板・のぼりがある加盟店です。